人参（にんじん）…標高およそ１０００Ｍの所にある、かんな高原農場で育ちました。草や虫は皆の手で別の場所に移ってもらい、薬品は一切使っていません。野菜にとって厳しい環境である気候の変わりやすい畑で、元気に生き抜いた甘みの強い人参達です。
塩（しお）・・・伊豆大島の、伝統的な製塩法で作られた『海の精』を０．０３％使用。塩を入れることで、人参のおいしさが引き立ちます。
レモン・・・瀬戸内産有機栽培。酸化防止の為０．２％使用しています。
γ（ガンマ）線スペクトロメーターによる放射能測定を行っており、放射性ヨウ素、セシウムともに不検出です。
※別売り２００ｍｌ（小２０本入り）の２種類をご用意させていただいております。
※こちらの商品はオーダーから発送までに約１０日程お時間をいただいております。ご了承いただけましたら通常通りカートよりご注文お願いいたします。
塩（しお）・・・伊豆大島の、伝統的な製塩法で作られた『海の精』を０．０３％使用。塩を入れることで、人参のおいしさが引き立ちます。
レモン・・・瀬戸内産有機栽培。酸化防止の為０．２％使用しています。
γ（ガンマ）線スペクトロメーターによる放射能測定を行っており、放射性ヨウ素、セシウムともに不検出です。
※別売り２００ｍｌ（小２０本入り）の２種類をご用意させていただいております。
※こちらの商品はオーダーから発送までに約１０日程お時間をいただいております。ご了承いただけましたら通常通りカートよりご注文お願いいたします。
人参ジュースはこうして作られます。
↓
一緒に暮らしている馬のうんちや、油かす卵の殻を栄養とした土に、種をまく。
↓
あげは蝶の幼虫や草を手で取り、別の場所へどいてもらう。
↓
霜が降りる頃、甘みがギュッとつまった人参を抜き、葉を切り落とす。
↓（葉や皮は、馬のごはんになります）
皮をむき、釜で９５℃で煮る。（加熱はＢ-カロテンの吸収を良くし、温度を上げすぎないことで
Ｂ-カロテンの減少を防ぎます。 ）
↓
絞って、ｐＨや味の調整をしてビンに詰める。
↓
ラベルを貼って、できあがり！
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一緒に暮らしている馬のうんちや、油かす卵の殻を栄養とした土に、種をまく。
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あげは蝶の幼虫や草を手で取り、別の場所へどいてもらう。
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霜が降りる頃、甘みがギュッとつまった人参を抜き、葉を切り落とす。
↓（葉や皮は、馬のごはんになります）
皮をむき、釜で９５℃で煮る。（加熱はＢ-カロテンの吸収を良くし、温度を上げすぎないことで
Ｂ-カロテンの減少を防ぎます。 ）
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絞って、ｐＨや味の調整をしてビンに詰める。
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ラベルを貼って、できあがり！
かんな高原牧場はね
群馬県の山の中、標高約１０００Ｍの高いところにあります。山から湧き出た水を使い、また太陽光で発電したり、間伐材などの薪でご飯を作るなどエネルギーも自給する暮らしをしています。太陽の光をよく浴びた田畑をぬって 馬が駆け回り、近隣では野生の動物がおおぜい生活をしています。周りの動物や虫、森と仲良くするために、土作りから収穫まで、殺虫剤や除草剤、化学肥料などの薬品はまったく使わずに、野菜作りをしています。寒暖の差も激しくて、野菜達には大変な環境ですが、その中で育つのは、元気いっぱいで力強いものばかりです。大切に育てた野菜の滋養を味わって欲しくて、この人参ジュースを作りました。
人参って
B-カロテンが豊富！他にはビタミンＢ１、Ｂ２、カルシウム、鉄。ビフィズス菌を増やして、おつうじを良くする働きを持ち、体の中からうるおす天然の化粧水とも言われる程、お肌をきれいにする効果があります。B-カロテンって体の酸化や、風邪、花粉症、がんの予防、血行促進、疲れ目などなど、体にいいことがいっぱい詰まっています。油との相性がいいので、ソースやスープにも使ってみてください。※この人参ジュースはＢ-カロテンが減少しにくく吸収しやすくなる９５℃で加熱。
私たちは、
本当のおいしさは、すべての生き物と地球環境に無理を強いないことから生まれると考えます。今受け取れる自然の恵みを生かし、たくさんの方にその素晴らしさを伝えることを目標に物作りをしています。
※パッケージのデザインや原材料成分内容は予告なく変更されることがございますのでご了承ください。
